sâmbătă, 22 octombrie 2016

Biscuiti ,,Bufnite"

Ingrendiente:
220 g unt
200 g zahar pudra
1 ou
1 pliculet de vanilie
280 g faina
120 g amidon
40 fasole negre
20 bucati de migdalii intregi
30 g de migdalii feliate
1 lingura de cacao
1 sare un virf se cutit
Prepararea:
Untul moale se pune in bol cu zahar ,vanilie,ou,sare,faina,amidon si framintam aluatul.
Se va primi un aluat molcalut il puneti in frigider pe o ora.
Pregatiti hirtia de copt si pe ea intindem aluatul ,grosimea de 5 mm.
Apoi pe aluat decupati cercuri .
Se pun atent pe tava de copt.
Urmatoarea etapa formam niste bilute mici pentru ochi.
Dam forma ochilor (puteti folosi fasole negre sau picaturi de ciocolata neagra)
In mijloc se pune cite o jumate de migdalie formind ciocul bufnetelor.
Cu cercu se da forma aripilor.
Apoi cu cutitul se fac niste taieturi pe partea aripilor.
Migdaliile feliate se pun cite 3 felii jos a forma ghearele.
Cu o perie muiata in cacao treceme pe ambele parti.
Incalzim cuptorul la 175 ° si se coc 15-20 min pina capata o culoare usor auriu.
Se racesc si puteti ambala pentru cadou.
Gatiti cu drag si pofta buna!
























miercuri, 5 octombrie 2016

Supa cu dovleac

Ingrendiente:
300 g dovleac
1 bostanel
1 ceapa
1 cartof
1 morcov
1 radacina de patrunjel
1 frunza de dafin
200 ml frisca
2 l apa fiarta
ulei 
sare
Prepararea:
Aceasta supa este gatita cu 7 legume se face usor si gustos.E toamna si rece si un bol de supa ne face bine pentru mari si mici.Aroma eii ne face o pofta nebuna si va zic spor la gatit.
Legumele se curata si se spala.
Intr-o cratita se pune toate legumele taiate cubulete.
Adaugati 3 linguri de ulei si caliti legumele 5 min.
Apoi peste ele se toarna 2 litri de apa fiarta.
Adaugam frunza de dafin si se lasa la foc mic 15 min
Cind legumele sunt gata se adauga frisca si scoate frunza de dafin mixam legumle
cu ajutoru unui blender.Spre sfirsit adaugam sare dupa gust.
Supa crem e gata se poate de gatit si cu bulion si fara frisca.
Serviti cu drag!!!